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海參皂苷
2021-06-30
海參的體壁和內臟能分泌出一些活性很強的物質,即海參皂苷,是海參所特有的一類三萜皂苷。海參皂苷是海參的主要次生代謝產物,也是其進行化學防御的物質基礎。
金槍魚鵝肌肽與平衡尿素之間的關系
2022-02-08
金槍魚肽是以金槍魚肉為原料,經酶解后所得到的小分子活性肽類物質,內含鵝肌肽。鵝肌肽是理想的生理酸堿緩沖劑,可有效消除脂質過氧化作用,調整血液的PH值,降低血液中的尿酸含量。諸多研究也顯示證實,常服用金槍魚肽對降低尿酸水平有良好的影響,而金槍魚肽這種平衡尿素的性質得從金槍魚本身的生理特性說起。
金槍魚肽是一種免疫活性肽
2022-03-22
免疫活性肽是指一類存在于生物體內具有免疫功能的多肽,其特點是相對分子低、活性強、用量少、穩定性強、生物活性高。
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